公司在蓬江工会组织下,开展蓬江区第二届职工竞技运动会,,,,,本周烹饪手艺竞赛率先拉开今年度竞赛帷幕。。
食堂一众厨神各显神通
公司食堂职工纷纷参赛,,,,,在专业手艺上大展身手。。本次角逐共分为笔试、指定菜式审核、搭配菜式审核等三个项目举行。。
这么多款美食,,,,,你pick哪款优异作品呢??
【1-笔试】食物清静
笔试审核食堂职工的食物卫生清静知识和操作、消防知识等
本次是突击闭卷考试,,,,,真正审核了食堂职工一样平常的知识掌握,,,,,各人都交出了让人知足的答卷。。
【2-指定菜式】炒土豆丝
指定菜式审核,,,,,食堂职工每人将自力完成洗、切、炒等系列流程
本次审核充分展现了各人熟练的刀功和翻炒手艺。。
基础停不下来!
【3-搭配菜式】团队比拼
在牢靠预算的条件下,,,,,各组自行搭配制订出营养平衡又色香味俱全的菜式
最受期待的搭配菜式审核,,,,,由食堂职工选手自行组队,,,,,分工相助,,,,,施展所长。。
各烹饪团队的菜式各具亮点,,,,,让评委们目不暇给,,,,,食指大动,,,,,“光盘试吃”就是各人给出的最高评价!
最后,,,,,连系三个项目的总效果,,,,,奖励烹饪手艺竞赛中得分最高的前6名参赛者。。
本次烹饪手艺竞赛既牢靠了食堂职工的食物清静操作知识,,,,,也提高了烹饪手艺水平,,,,,各人乐在其中。。
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